Päronkaka

Nu ska ni få ett mumsigt recept! Jag kollade vad jag hade i skåpen och gjorde en egen twist på Fyriskakan. Testa den här! Den blev jättesmaskig! 

Saftig päronkaka

125g smör

1 1/2 dl socker

2 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

2 msk mjölk

Garnering: 

2 päron

1/2 dl kokosflingor

Smörj och bröa en rund form. 

Smält smöret och rör smör och socker pösigt. 

Tillsätt ett ägg i taget och därefter mjölet, bakpulvret och mjölken.

Häll smeten i formen.

Skala och skiva päronen och stick ner dem i smeten tätt intill varandra.

Strö över kokosflingor.

Grädda i 30-40 min i 175 grader. 

Servera gärna med glass.