Chokladbollar

Det går att baka chokobollar som är hälsosamma. Helt utan socker! Och utan vitt mjöl också. Recept hittar man på många hälso-bloggar. Här kommer våra dagens chokladbollar:

1 dl valnötter (eller andra nötter)

1 dl havregryn (vill man inte ha i spannmål alls så kan man byta ut havregrynen mot nötter)

1 tsk linfrön

1 msk pumpakärnor

1/2 dl kakaopulver

2 msk apelsinjuice (tropicana)

2 msk kokosolja för att få en "glansigare" konsistens

200 g torkade dadlar

Allt detta blandas i matberedaren länge tills det blir en degig klump.

Gör små bollar och rulla dem i kokosflingor.

Så kan du med gott samvete äta många.  Och så kan du variera receptet helt efter smak och vad du råkar ha i skåpen!